Kobasice , kuleni i slični proizvodi

Autor Rajo, Prosinac 04, 2012, 17:36:05

« natrag - naprijed »

0 Članovi i 1 Gost pregledava ovu temu.

nele01

Savetovali su me najbolji majstori, mlad sam, volim da učim.
Hvqla puno na savetima.

Gremlin

Drugovi Slavonci & ostali majstori za kulen, da ne pominjem imena da nekog ne zaboravim...

Naleteh na oglas za ove "šivene" kate za kulen, pa me zanima jel neko probao, i kako su se pokazale kao zamena za klasične ?

https://www.kupujemprodajem.com/domaca-hrana/meso-i-preradjevine/Sivene-kate-za-kulene/oglas/123775984

Na žalost, nemam baš neke uslove za proizvodnju, plus sa ovakvim zimama ne stigne da mi se osuši i sazri.

:crybaby2:

DJ17

Jos malo krece sezona? Znali neko kakva je situacija sa Kisovom paprikom? Oce je bit u RH koji diler, mi koji ne mozemo preko jbg. da je vamo pazarimo. Ili ima neko da predlozi ovde neku da je dobra za preradu ne bitna cena?!

Gremlin

Kiss mi je rekao od 15.Oktobra slatka, a nekoliko dana kasnije i ljuta.
Cenu nije rekao, ali mislim da će biti momačka...

:crybaby2:

Gremlin

Jedne davne godine pođe kum da kupi 2 polutke da napravimo kobasice...
Kućni uslovi, kućna mašina za mlevenje, mali sudovi, tesno...

I kum se "zaigra" kod kupovine i ispadne 90 kg...



:stripii:

SMT

Evo nas ovde u NS, gledamo fudbal…

Doneli nekih proizvoda iz Vinkovaca… Jbt, Al je to ljuto sve… Jedu svi za medalju, zlatnu…

Jel to valja šta?






alex7777


Gremlin

Ovaj kulen ozgo mi nekako bledunjav...
Dok je ovaj dole Ferari boja... :ok:
Nešto ne sumnjam da će se sve pojesti i da noćas sledi priključenje na vodovodno crevo  :stripii:

Prijatno vam bilo,

:hi:





miha

Citat: Gremlin  u Studeni 04, 2021, 21:40:55
Ovaj kulen ozgo mi nekako bledunjav...
Dok je ovaj dole Ferari boja... :ok:
Nešto ne sumnjam da će se sve pojesti i da noćas sledi priključenje na vodovodno crevo  :stripii:

Prijatno vam bilo,

:hi:
.... što bi reko jedan stariji kolega....sjedi 1 ( kec ) ....nazad u školu ...

Rap


Gremlin

Dobra je kamera, nego ovaj "gornji" kulen nešto ubledeo, dušica mu u nosu...

:stripii:

dravski pecaros

Gotovo sada lagano nasoliti pa na  dim  :jede:








Dunavski vuk


retfala

Dravski slanina je brutalna.

Dunavski ti si u ozbiljnoj proizvodnji...to sve jako dobro izgleda

mossi

Odlično sve to izgleda.. Dunavskom Vuku treba paprike.. dobra količina ...

Dravski, mali savet za slaninu, kuke su nove, ali uvek uz kuku se uvuče dim i prljavština, ako vežeš kanapom, manje će biti za orezati .. baciti.

Table su prave!

Sent from my SM-G973F using Tapatalk