Punjene paprike

[DuleN]

I tako, ne nadjoh ovde na forumu post za punjene paprike, carsko jelo...
Recept je prost:
Stotinjak grama sitno naseckane slanine se malo zaprzi, dodaje mu se 2-3 glavice sitno naseckanog luka, jedna narendana sargarepa, 5-6  cena belog luka, so, biber, malo crvene paprike i stotinjak grama pirinca i oko 600 gr mlevenog mesa... Kada se to lepo sjedini, paprike se poredjaju u glineni pekac, napune smesom i zatvore paricima paradaisa ili krompirom.
Sve ovo se nalije sa oko 300ml domaceg paradaisa iz flase i 20ml vode, doda se malo soli i bibera u sve to i onda u rernu na oko 2 sata na laganoj vatrici....
Rezultat je ovo na slici:





PS
Ovaj put sam umesto mlevenog mesa koristio sitno naseckane ostatke od praseceg pecenja... Nema greske !

[pajdo77]

Volim punjene paprike ali ona sama mi nekako ne izgleda dekorativno u tanjuru pa nju izvadim a punjenje pojedem. Plus toga supruga ne voli kuhani domaći paradajz pa unutra rokne koncentrat iz tetrapaka i zna mi sjest na želudac i onda me rastura kiselina. Kad malo bolje pogledam čudna smo mi obitelj,ja ne volim papriku,ona paradajz. Pa koji ku*ac onda jedemo tu punjenu papriku ja neznam

Poslano sa mog POT-LX1 koristeći Tapatalk

[Gremlin]

Kao da smo se dogovarali za ručak...ja ih baš volim...deca naravno ne, povade meso i paprika u đubre
I kod mene danas punjene paprike, nisu baš u zemljanoj posudi, ali zanimljivo je da se ni posle 2 sata kuvanja paprike nisu potpuno skuvale...ne znam samo čime ih prskaju, mora da je neki titianijumski sprej...

[pajdo77]

Kod mene nedjeljom nema variva. Juha,kuhano meso,paradajz sos,pečeno-pohano meso po izboru,salata,kolač,ručak u podne,ne dvanaest i petnaest. U podne mora biti na stolu...i tako 33 godine koliko sam u braku. Tako naviko.

Poslano sa mog POT-LX1 koristeći Tapatalk

[Gremlin]

E moj Pajdo, tako je bilo i kod mog oca...
Ja sam izgleda negde omanuo...

[pajdo77]

Ja sam znao dopodne nedjeljom na cugu,nikad na ručak zakasnio nisam. Dok recimo radnim danom sam znao iz birtije ujutro na posao

Poslano sa mog POT-LX1 koristeći Tapatalk

[DIDAPATAK]

..pomalo sam lud za njom ali mi jako smeta..
..nekad sam mogao čufte iz paprike sa umakom al i to počelo praviti probleme..
..jednom do dva puta godišnje kad si smijem dozvoliti dva tri dana bolova u stomaku napravim lončinu,kupim gastala i udri..
..hebiga, kad je volem..
..

[Gremlin]

Meni je jedno od omiljenijih jela, skoro da prilazi sarmi...za sad mi hvala Bogu ne smeta ništa od sastojaka, a količinu sam smanjio.