Recepti

[Kugla]

Hvala Tony, a bilo je to davno a Niko samo vikao kako je dobar al ljut čobanac 

[Mornar Popaj]

I ja sam također, kao i velika većina pecaroša veliki gurman. Međutim, kako sam po struci hotelijer uz hranu nastojim spojiti i vrhunsko vino, kad god se spoje prilike i mogućnosti. Pustit ću nekoliko slika, da vidite koje specijalitete prakticiram sa svojim društvom. Poanta cijele priče je, da klopa bude ukusna, cuga ladna, a društvo ugodno...

Fiš paprikaš iz čamca


Grah obavezno sa dimljenim buncekom


Kuhani kukuruz ( za šarane ) u kombinaciji sa raznim mesom ( tele, srna, zec, patka ) ispod peke


gosti se samo čude...pa ostanu čudni


Perkelt od divljeg zeca kojeg zatepem sa autom, pa da se ne baci


Čobanac sa malo ovčetine  i divljači


Pečene uklije i bandari, preliveni maslinovim uljem i češnjakom


Pohana štuka ili fiš paprikaš sa obale ( ovisi šta ko prije upeca )


Naravno babuške sa rašlji i pečena slanina



Dunavske deverike i krupatice, prelivene sokom od slanine hehe


Asa iz rukava čuvam za trenutke kad idem solo


A ako se iznenada se probudi glad, redenik kobaje i slanine na naglo je spreman


Eto, tako to mi radimo, nije bog zna šta, ali meni je najbolje...

[Greys]

Ooooooopa, mnogo doooobra kolekcija 

[Juzba]

Jergo, Jergo pa ja neznam da ti je to pomalo i struka.........dolazit ćemo češće u Štitar kao slučajno

[Mornar Popaj]

Dobrodošli ste uvijek, samo slučajno ponesite bocu vina ili par piva. Javiću ti kad će biti otvorenje ribičkog doma, mislim da ćemo nešto okrenuti na ražnju...

[Kugla]

Jergo mi ko da smo u rodu heheheeh svaka čast!

[Retfalački mačak]

Po temama mi se sviđate kao društvo. 

[dus]

prvi put sam probao i ispalo je više od odlično! ali sam morao malo duže peć , sa foliom 45 min na 200°c pa još 20 min bez folije dok se nezapeće!

[Kugla]

Mmmmm mljac, ma ne možeš pogriješiti uvijek je dobro! 

[miha]

pazi kombinaciju čovjek je mislio na sve riba .svinjetina .krumpir .luk .limun svi su zadovoljeni za svakog po nešto bravo

[dus]

bome tepsija prazna , ni moća nije ostala ! to mi je draže vidit nego išta  !     još sam malo prije rerne nasipao vina i vode, po  1 deci , pa kad je slanina i ostalo pustilo tečnost!  sve su polizali!   

[Kugla]

Već prazna, a ja reko da navratim 

[dus]

navrati  ostalo je slanine a ima i piva !

[Greys]

Duš, to je prava klopa za petak 

[Darko]

e moj dus , ja sam mislio da smo lege