fiš-paprikaš

[Greys]

Prava paprika je u blizini nas, sa one strane Dunava 

[KUŠTRO]

Svaka vam čast momci i rado bi došao al situacija (u novčaniku ) dosta kritična , nadamo se boljim vremenima al ko zna možda se nekad i nađemo na nekom druženju ..

[Slaven]

kuštro pali auto i jedeš vrhunski u subotu  na dravi

di i oko koliko sati, baš ću vjerovatno morat poslom na tu stranu

[simba]

kuštro pali auto i jedeš vrhunski u subotu  na dravi

di i oko koliko sati, baš ću vjerovatno morat poslom na tu stranu

dođi do udičarskog doma u Josipovcu,a mi smo preko na bajti

[IggY]

Prava paprika je u blizini nas, sa one strane Dunava 

Po meni kopačevska je 

[Greys]

Slažem se, dio kopačeva, kao i kraj preko puta uz Dunav, to je to 

[Rajo]

  ( kuštro ) pa što kuma nepita za papriku 

Suha boja



Mokra boja




Vrhunska 

[KUŠTRO]

Kume dosta me sponzoriraš u ribolovu još da i papriku fektam od tebe buš me steral u k.... Hehehehehehe

[mossi]

Ta paprika je odlična za kulen i kobaje! 
Za paprikaš mora biti mnooogo finije mlevena.

[Rajo]

Imam i takve , kao brašno 

[Mornar Popaj]

Obožavam jesti kvalitetan fiš, ali ne preljut. Međutim, ono što me natjeralo na razmišljanje jest da nitko nije pitao u kakvom kotliću se kuha fiš ? Također, onaj pikemanov recept mi se čini odličan, ali čini mi se da ni on ne zna, da se u zagorskoj kaci ne kuha fiš. Ovako bi trebao izgledati  kotlić za fiš, treba biti otvoren prema van, da riba prilikom ključanja cirkulira, da joj kotlić omogućava da se kreće, a ne da ju sputava pa da se ona lijepi za dno. Dno zaobljeno a ne skoro ravno...



A ono iznad sipanje vode u papriku i sol, i u smjesu za kulen neću ni komentirati.

[vedro]

Jergo kad napravis fis zoooooooovi

[mossi]

Jergo, Pikemanov recept je originalan i pravi.
Kao i kotlić u kojem se pravi! 
Riba nije junetina pa da leti po kotliću. Ona i treba da se kuva na jednom mestu, a ne da se vrti i drobi.
Kotlić moraš prvo pokvasiti, ribu stavljati prvo glave, pa onda krupne komade, a na kraju repni deo ( po mogućnosti odseći peraje).
Kome zagori riblji paprikaš taj nema pojma, vatra mu je stala, pa je riba sela.
Ali to će se dogoditi svakom drugom paprikašu, ali riba se ne MEŠA kutlačom!
A svi ostali se mogu promešati da ne zagore.

[Mornar Popaj]

Kolega, sve si ljepo objasnio, sve stoji, samo se trebamo složiti oko činjenice u kojem kotliću se kuha fiš...Ne kažem da sam u pravu, ali mislim da je logičnije da za fiš kotlić bude otvoren, da se omogući  da brže i lakše proključa. Možda bi trebali pitati nekog kompetentnijeg

[Kugla]

Otvoren kotlić da brže proključa? Ne ne ne bi bilo tako, ali svejedno jeo sam iz raznih kotlića i  svi bili super ako ih priprema majstor koji to zna raditi.