fiš-paprikaš

[vedro]

Izgleda prekrasno, pocelo mi krulit u stomaku

[Hemingway]

Hvala ...  a sad vidi ovako 

[mossi]

Prati radnju na videu i to je to.
Recept i autorski rad Pikemana,
ali to je način na koji ovde pravi većina u koju i sebe ubrajam.

Ako se ikad pogubiš, pogledaš ovaj video i vratiš se na pravi put! 

[Kugla]

Hemy, Mossi    odoh večerati

[Greys]

Alaj sam odma ogladneo 

[genjura]

evo i mog prvog

[Stepa]

U zadnjih desetak dana kuhao sam pet-šest fiševa,načelno apatinska receptura samo sa malim mixom(mali eksperment)
Klasika luk,riba,sol umjesto pasirane rajčice stavio sam domaću iz vrta samo sam kožice ogulio,nekoliko domaćih paprika izmiksanih naravno i papriku sam kupio u SRB i bilo ampasent
Imam nekoliko fotki al mi mrsko postavljat

[Greys]

Ajde Stepa, da vidimo boju fiša, nemoj koristit photoshop 

[Stepa]

Umiljato skojevska boja je bila

[kockar]

Godinama u nazad, posle nekih losih iskustava sa kuvanjim paradajzom neproverenim pre dodavanja,
probao sam sa belim vinom i drzim ga se jos uvek, pogotovo kad se kuva sitniji ribnjacki saran...

[Tićo]

Sa vinom je dobra varijanta, ja sam jednom sa paradajizom kuvanim zaebo paprikaš, bio je kiseo to se nije moglo jesti od tada uvek pre ubacivanja probam obavezno paradajiz.

[kockar]

POslednji koji sam kuvao. Obicno ne mesam toliko vrsta ribe,
ali posto su konzumenti prvenstveno ljubitelji testa i corbe,
u kotlic je isao tolstolobik oko 3 kg saran kilas, stuka iste velicine,
dve solidne deverike i dva terpana....
Nisam nista diao u Photoshopu na prvoj fotki. 



Na kraju dvanaestoro polizase kotlic, a bogme i gotovo sve meso sem deverike pojedose.



Kad sam poceo da kuvam za ovu ekipu (godinama unazad) trosila se samo slatka parika,
sad se za feferone za cedjenje otimaju....izvedoh ih na pravi put.

[Kugla]

Danas se prijatelj natjecao na fišijadi u Valpovu, pa me zvao da malo degustiram, uspio sam malo probati kad je bio gotov, bio odličan, ali dalje se nisam zadržavao zbog obaveza u obitelji. Sad je sigurno fešta velika jer i tamburaši su tamo evo i par fotki.

evo lege

vađenje za žiri

[milan-so]

Odlično 
Jedino, ne volem da vidim paprikaš (riblji)  u kotliću tog oblika ... Nije mi to - to ...

[Kugla]

Ja nisam majstor za fiš, čobanac mi je specijalnost, ali sad počinjem i fiš usavršavati tako d ane znam koji je kotlić za fiš najbolji, mislim kojeg oblika, primjetio sam na natjecanju bilo 40 kotlića i više od pola ako ne i više ih bilo ovoga oblika. E sad ko zna zašto ja ne.