šumsko meso GLJIVE..

Autor petrinjac, Siječanj 29, 2013, 11:31:32

« natrag - naprijed »

0 Članovi i 1 Gost pregledava ovu temu.

Slaven

Kawasaki kako spremate trube tamo kod vas

Kugla

Te trube je su to one što crno puštaju kad ih pripremaš? Nisam ih jeo al kažu ružno izgledaju ali odlične za jesti

Juzba

te trube nisam sretao u našim šumama
Ko izgubi dobitak dobije gubitak.

durmy

Slavene spusti se sa brda pa će biti i vrganja    :stripii:

kawasaki

Mrke trubace su male crne trubice ima ih puno po sumama ali ne svake god.
Nemos ih zamjeniti. Ja ih radim na saft. Odlicne su za susiti pa stavljati u jela kao i vrganje.
Puste crnu boju. Mozes ih i zajedno sa drugim gljivama peci u rerni na krompiru. Ne same. Mnogi ih ne beru a tko voli jak intenzivan miris i okus gljive super su. Spadaju u gljive vrhunske kvalitete i sigurne jer nemaju slicnih vrsta po svom izgledu.
Prosurfajte si o njima pa ce te vidit da mnogi prolazite pored njih nezamjecujuci ih uopce.
Inace meni su golubare i suncanice najbolje sumsko meso...al volim sve gljive.
Brzi od Bolena.

kawasaki

Brodjani ih jako cijene u gljiv. udruzi. Ima ih hrpa po Brodskom brdu.
Lisicarki ovih dana ima puno u sumi kod Ratkovog dola pa cunjajte..
Brzi od Bolena.

Kugla

Kako kaže Kawasaki obožavam sve gljive, na sve načine, danas ču malo prošetati šumom kad se već ne može pecati

Mudri

Jedno pitanjce za poznavaoce gljiva,dali na onim starim trulim vrbama mogu rasti otrovne gljive,juče sam se malo skitao po Obali Dunava u Erdutu i na tim starim granama rastu gljive,ima ih milion,nisam se sjetio da ih poslikam ali kum kaže da nemogu biti otrovne,normalno da ih nisam ni dirao a kamoli brao za jesti......

nodi


Mudri

Ma nisu one vrbovače ,one su velike,ove imaju i stabljiku i ono gore ko kišobran,mislim da znam koje su vrbovače....

Juzba

Ko izgubi dobitak dobije gubitak.

petrinjac

takvih bas i nema kod nas... :no:
tako da i nemogu bas dat neki koristan savjet...
...
uglavnom..
drži se one stare izreke...
ubiraj gljive samo one koje poznaješ 100%
i da si ih provjerio u barem 3 točke..
... vanjski izgled
...ispod klobuka (spore.. listice) ovisno sta ima
i nogicu na kojoj raste (klićak) kod nas zovu..
i naravno teren...
...
bemliga... nemoš vrganje brati na pašnjaku...
...
moguce da na pašnjaku.. i nešta slicno izraste..
no sigurno nije vrganj... i nije jestiv vjerojatno.. a i definitivno..
...
ne ubiraj gljive koje ne poznaješ.. te ako te nitko nije poucio na iste ili uputio,,,,
kako... gdje.. i kad se beru..
neigraj se s time.. :baba:
gljive mogu biti jako opasne po zdravlje ako ih ne popznajes...
.,..
ja ih godinama sakupljam...
5-6 vrsta za koje sam siguran...
nailazim na svakojakve po šumi.. dobar dio ih je vjerojatno i jestiv..
no i ne pokušavam ih probati...
sakupljam samo one za koje znam 100% da su jestive...
ako sumnjam u izgled ili nešto i 1%.. ne ubirem ih.. :red-card:
...
gljiva je odlicna namirnica.. meni bolja od mesa...
zdrava.. i bogom dana...
ja ju nikako ne propuštam...
:hi:



srco


... pre neki dan na Tari bas slabo, od vrganja ni traga ni glasa, poneka rujnica, i suncanica...

Juzba

da, to bi trebala biti sisasta sunčanica...........Macrolepiota mastoidea
Ko izgubi dobitak dobije gubitak.

srco

drzim se tih nekoliko vrsta koje poznam i to je to od mene... ali mi je jako zabavno traziti pecurke, čak bih mogao i napraviti sponu sa ribolovom...